Glazură de înaltă calitate, gata de folosit, cu un gust și aspect neutru, concepută pentru a acoperi în întregime suprafața produselor de patiserie, precum entremet-uri, bombe, buche-uri. Oferă un luciu perfect și efect de oglindă de calitate superioară și constantă. Miroir Glassage Neutre poate fi folosită amestecată cu ușurință cu culori și arome diferite (umpluturi de fructe, pastă de nuci...) pentru a crea produse unice și a obține luciul dorit (de la super lucios la satinat).
În spaţiu uscat și răcoros
Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.