Miroir Glassage Fruits Rouges

Glazură cu aromă de fructe roșii pentru decorarea produselor tip bavarois, a mousse-urilor și a produselor fine de cofetărie.

Caracteristici:

  • Conține doar coloranți și arome naturale, pe bază de concentrat de căpșune;
  • Stabilitate excelentă la congelare-decongelare;
  • Se recomandă în special când este necesară acoperirea completă a produsului;
  • Gata de utilizat (necesită o ușoară încălzire la 35-40ºC).

Avantaje client

  • Acoperă în totalitate produsul, inclusiv suprafețele curbate sau verticale
  • Efect de oglindă (aspect foarte strălucitor)
  • Nu are nevoie de timp pentru setare
  • Tăietură curată

Avantaje consumator

  • Luciu deosebit, atractiv

Vezi descrierea completă

  • Glazură neutră pentru decorul șarlotelor aerate (bavarois, mousse) și a produselor fine de cofetărie
  • Structură tixotropică

  • Poate fi aplicată cu pensula sau prin pulverizare
  • Glazură perfectă pentru finisaje premium

Glazură cu aromă de fructe roșii pentru decorarea produselor tip bavarois, a mousse-urilor și a produselor fine de cofetărie.

Caracteristici:

  • Conține doar coloranți și arome naturale, pe bază de concentrat de căpșune;
  • Stabilitate excelentă la congelare-decongelare;
  • Se recomandă în special când este necesară acoperirea completă a produsului;
  • Gata de utilizat (necesită o ușoară încălzire la 35-40ºC).

Avantaje client

  • Acoperă în totalitate produsul, inclusiv suprafețele curbate sau verticale
  • Efect de oglindă (aspect foarte strălucitor)
  • Nu are nevoie de timp pentru setare
  • Tăietură curată

Avantaje consumator

  • Luciu deosebit, atractiv

Vezi descrierea completă