Search

Arată toate rezultatele
  1. Home
  2. Products
  3. Grăsime de specialitate Mimetic 32

Grăsime de specialitate Mimetic 32

Mimetic 32 este creată pentru laminare în condiții de lucru între 19-24°C cu o curbă de topire care permite atât lucrabilitate optimă și o senzație untoasă decadentă. Tehnologia Mimetic garantează produse premium, menținând textura crocantă, delicată și prospețimea pentru utilizarea în cantități industriale și de artizanat.

  • Lucrabilitate superioară
  • Textură untoasă
  • Produse premium

Există o atracție aparte a consumatorilor pentru produsele de viennoiserie franțuzească: foșnetul straturilor crocante de la suprafață, aspectul auriu, straturile perfecte, senzația de topire în gură.  Și mai ales, gustul extraordinar, care îi determină să închidă ochii și să se bucure de produsele pe care le savurează.

La toate aceste aspecte s-au gândit experții noștri când au dezvoltat Mimetic, combinând un gust intens cu o calitate superioară și o prospețime deosebită. Mimetic - noua generație unică de grăsimi - a fost proiectat special pentru produse laminate, având o foarte bună plasticitate.

Avantaje client

  • Nu necesită modificarea parametrilor de producție
  • Testat și aprobat pe linii de producție industriale
  • Plasticitate excelentă
  • Se obțin produse finite de calitate superioară

Avantaje consumator

  • Extinderea portofoliului de produse cu produse de patiserie laminată premium
  • Produse finite cu mușcătură crocantă
  • Produse finite care se topesc în gură și nu lasă peliculă de grăsime
  • Gust intens, proaspăt și delicios

Vezi descrierea completă

Mimetic 32 este creată pentru laminare în condiții de lucru între 19-24°C cu o curbă de topire care permite atât lucrabilitate optimă și o senzație untoasă decadentă. Tehnologia Mimetic garantează produse premium, menținând textura crocantă, delicată și prospețimea pentru utilizarea în cantități industriale și de artizanat.

  • Lucrabilitate superioară
  • Textură untoasă
  • Produse premium

Există o atracție aparte a consumatorilor pentru produsele de viennoiserie franțuzească: foșnetul straturilor crocante de la suprafață, aspectul auriu, straturile perfecte, senzația de topire în gură.  Și mai ales, gustul extraordinar, care îi determină să închidă ochii și să se bucure de produsele pe care le savurează.

La toate aceste aspecte s-au gândit experții noștri când au dezvoltat Mimetic, combinând un gust intens cu o calitate superioară și o prospețime deosebită. Mimetic - noua generație unică de grăsimi - a fost proiectat special pentru produse laminate, având o foarte bună plasticitate.

Avantaje client

  • Nu necesită modificarea parametrilor de producție
  • Testat și aprobat pe linii de producție industriale
  • Plasticitate excelentă
  • Se obțin produse finite de calitate superioară

Avantaje consumator

  • Extinderea portofoliului de produse cu produse de patiserie laminată premium
  • Produse finite cu mușcătură crocantă
  • Produse finite care se topesc în gură și nu lasă peliculă de grăsime
  • Gust intens, proaspăt și delicios

Vezi descrierea completă

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă

  • Disponibil 24/7
  • Plata online disponibilă
  • Promoții exclusive
  • Rețete de inspirație
  • Date despre consumatori
  • Noutăți și trenduri

© Puratos Group 2024