Mix pudră pentru brutărie destinat obținerii pâinii și specialităților cu cartofi.
- Doză mică de utilizare: 10% raportat la cantitatea de făină
- Asigură un volum deosebit, miez elastic și textură ușor umedă
Mix pudră pentru brutărie destinat obținerii pâinii și specialităților cu cartofi.
Mix pudră recomandat pentru obținerea prin metodă simplă a cozonacilor cu extra prospețime și aromă.
Mix pudră recomandat pentru obținerea prin metodă simplă a cozonacilor tradiționali.
Mix pudră de brutărie, destinat obţinerii printr-un procedeu simplu a produselor din aluat dospit, simple sau cu umpluturi (ex: chifle, hot dog, batoane, cornuri, etc).
Mix pudră destinat obținerii checurilor și a muffins-urilor cu textură aerată.
Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.
