Dolce Nero

Pudră pentru obținerea la rece a cremelor cu cacao.

  • Produs versatil: se poate hidrata cu 25-30% apă pentru obținerea cremei cu cacao sau se poate folosi ca atare pentru aromatizarea aluaturilor și a umpluturilor
  • Gust plăcut de cacao
Avantaje client
  • Rețetă ușoară: se hidratează 100 g Dolce Nero cu 20-50 g apă și se lasă 25-30 minute la hidratat
  • Se poate folosi atât pentru crema cu cacao (hidratare în prealabil) sau ca atare pentru aromatizare
Avantaje consumator
  • Gust plăcut și echilibrat de cacao
  • Etichetă curată

Descoperă produse complementare

Cremyvit Chocolate

Folosește crema instant cu gust intens de ciocolată, esențială în orice patiserie.

Cremylia

Pudră instant pentru prepararea cremelor cu aromă de vanilie.

Fineco

Pudră instant termostabilă pentru obținerea cremelor cu aromă de vanilie, destinate umplerii și decorării produselor de patiserie.

Cremygel

Pudră instant, termostabilă, pentru obţinerea cremelor cu aromă de vanilie, destinată umplerii şi decorării produselor de patiserie.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă