O umplutură cu textură moale, cremoasă, cu excelente proprietăți la prelucrare – coacere, congelare și decongelare.
Cu ciocolată reală
- Gust bogat datorită conținutului de 16% ciocolată reală
- Nu conține uleiuri și grăsimi hidrogenate și nici ulei de palmier
- Diferențiere prin gust și posibilitatea de a avea diferite claim-uri pe etichetă
- Stabilitate foarte bună la coacere, umplutura nu curge și nu se arde în produsele coapte la temperaturi ridicate
- În timpul coacerii își păstrează textura fluidă și cremoasă
- Ușor de injectat
Avantaje client
- Aspect deosebit produselor
- Gust bogat în ciocolată
- Textură cremoasă
Avantaje client
- Stabilitate foarte bună la coacere
- Ușor de injectat
- Excelente proprietăți la prelucrare
