Stimularea inovației prin excelență în cercetare și dezvoltare
La Puratos, inovația se află în centrul a tot ceea ce facem. Este integrat în ADN-ul nostru și ne stimulează ambiția de a oferi inovații alimentare pentru bine. Credem că prin inovație putem avansa planeta prin crearea de soluții alimentare care promovează sănătatea și bunăstarea oamenilor de pretutindeni.
Misiunea noastră este să ajutăm brutarii, patiserii și ciocolatarii să reușească prin crearea în colaborare a unor produse finite care nu sunt doar delicioase, ci și sustenabile, nutritive și în ton cu ceea ce caută consumatorii din întreaga lume.
De aceea facem investiții semnificative în cercetare și dezvoltare. Angajamentul nostru puternic față de cercetare și dezvoltare ne permite să explorăm noi frontiere, să dezvoltăm produse revoluționare și să ne sprijinim continuu clienții în fabricarea de produse de patiserie, patiserie și bomboane de ciocolată de cea mai înaltă calitate.
1.311 oameni de știință și consilieri tehnici din domeniul cercetării și dezvoltării
2,1% din venitul investit în cercetare și dezvoltare
85 de laboratoare R&D și 120 de centre de inovare din întreaga lume
Inovație pentru prezent și viitor
Cercetarea și dezvoltarea noastră este ghidată de perspectivele consumatorilor și nevoile clienților, inspirate de tradițiile bogate ale brutăriei, patiseriei și ciocolatei, precum și de tendințele în evoluție din știință și tehnologie. La baza acestei înțelegeri stă Taste Tomorrow, sondajul nostru global pentru consumatori care urmărește obiceiurile și așteptările în schimbare. Pentru a valida produse noi, folosim și Sensobus, laboratorul nostru senzorial mobil, care ne aduce feedback direct de la consumatori.
Cercetare în amonte și inovare de ultimă generație
Combinăm perspectivele consumatorilor și ale clienților cu cercetări în amonte, recunoscând faptul că oamenii descoperă adesea ceea ce își doresc numai atunci când experimentează acest lucru. Echipele noastre studiază modul în care ingredientele, ambalajele și procesarea afectează textura, gustul și termenul de valabilitate, explorând în același timp tehnologiile emergente care pot remodela industria alimentară.
Prin inovație deschisă, echipa noastră de cercetare în amonte colaborează cu universități, centre de cercetare, furnizori și start-up-uri pentru a fi cu un pas înaintea schimbării. Ghidați de o ambiție puternică de a conduce în domeniul produselor de patiserie, produselor de patiserie și al ciocolatei, investim în mentalitatea corectă, în capacitățile de date și în AI-ul generativ, pentru a stimula modelarea predictivă, produsele perturbatoare și soluțiile mai bune pentru clienți.
