Trufe

Ingrediente Puratos de creat Trufe

Belcolade Lait Caramel Selection

Ciocolată belgiană veritabilă cu lapte și caramel, sub formă de dropsuri.

Classic Mango

Aromă concentrată de mango, termostabilă, sub formă de pastă, destinată aromatizării cremelor de cofetărie şi patiserie, înghețatelor și a aluaturilor.

Classic Orange

Aromă concentrată de portocale, termostabilă, sub formă de pastă, destinată aromatizării cremelor de cofetărie şi patiserie, înghețatelor și a aluaturilor.

Carat Cover Ganache

Glazură neagră de cacao pentru ganache.

Belcolade Noir Supreme

Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de dropsuri.

Carat Coverdark

Glazură de cacao recomandată pentru glazurarea produselor de cofetărie și patiserie

Carat Coverlux Dark

Glazură multifuncţională cu gust şi culoare intensă de ciocolată, ce poate fi utilizată atât pentru prepararea ganache-ului, cât şi pentru glazurarea produselor de patiserie & cofetărie.

Carat Coverlux Milk

Glazură de cacao cu lapte pentru glazurarea produselor de cofetărie şi patiserie