Trufe

Ingrediente Puratos de creat Trufe

Carat Coverlux Milk

Glazură de cacao cu lapte pentru glazurarea produselor de cofetărie şi patiserie

Belcolade Noir Selection 55%

Ciocolată belgiană veritabilă, neagră sub formă de dropsuri.

Belcolade Lait Caramel Selection

Ciocolată belgiană veritabilă cu lapte și caramel, sub formă de dropsuri.

Classic Mango

Aromă concentrată de mango, termostabilă, sub formă de pastă, destinată aromatizării cremelor de cofetărie şi patiserie, înghețatelor și a aluaturilor.

Classic Maracuja

Aromă concentrată de fructul pasiunii, termostabilă, sub formă de pastă, destinată aromatizării cremelor de cofetărie şi patiserie, înghețatelor și a aluaturilor.

Classic Fraise

Aromă concentrată de căpșune termostabilă, sub formă de pastă, destinată aromatizării cremelor de cofetărie şi patiserie, înghețatelor și a aluaturilor.

Belcolade Blanc Selection

Ciocolată belgiană albă, sub formă de dropsuri.

Carat Coverlux Dark

Glazură multifuncţională cu gust şi culoare intensă de ciocolată, ce poate fi utilizată atât pentru prepararea ganache-ului, cât şi pentru glazurarea produselor de patiserie & cofetărie.