MAI MULT DECÂT UN MASTERCLASS!
Te invităm la un eveniment dedicat ciocolatierilor și cofetarilor profesioniști, care aspiră la rafinament, inovație și o amprentă personală distinctă în arta ciocolatei!
Sub îndrumarea lui Franck Colombié, formator internațional cu peste 35 de ani de experiență, veți putea explora tehnici moderne de creație a pralinelor și tabletelor de ciocolată, având parte de o experiență intensă.
Ce activități au loc în cadrul acestui masterclass?
➡️ Crearea de praline cu umpluturi texturate și echilibrate;
➡️ Tehnici avansate de lucru cu ciocolata pentru precizie, control și finisaje impecabile;
➡️Realizarea de tablete personalizate, cu design original și profil aromatic bine definit;
➡️ Consultanță aplicată, dedicată extinderii portofoliului tău de produse și optimizării fluxului de producție.
👨🍳 Franck Colombié
📅 14-15 SAU 16-17 Octombrie 2025
🕗 8:30 - 17:30
📍 Innovation Center Cluj-Napoca, Aleea Detunata nr. 1
🪙 3500 lei (TVA inclus)
VINO SĂ IEI PARTE LA MASTERCLASS-UL HANDS-ON DE CIOCOLATERIE!
Te rugăm să ne transmiți adresa (locația ciocolateriei/cofetăriei tale) și CUI-ul în câmpul Mesaj din formularul de înscriere de mai jos, pentru a putea emite factura prin Puratos România și a-ți rezerva locul la masterclass.
