Pâine țărănească / rustică

Ingrediente Puratos de creat Pâine țărănească / rustică

Tigris 20

Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare mică și medie.

S 500 Actiplus

Ameliorator pudră multifuncțional, cu performanțe excepționale pentru pâine și specialități de panificație.

Tigris Silver

Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare mică şi medie

Tigris Gold CL Fresh

Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare medie, ce oferă extra prospețime pâinii, de până la 3 zile.

Softgrain 5 Grains

5 cereale și semințe hidratate în maia lichidă de secară

Tigris Super

Ameliorator pudră recomandat făinurilor puternice (scurte) cât și făinurilor medii și bune

Tigris Gold

Ameliorator pudră recomandat făinurilor cu deformare medie.

Décor Grains

Amestec de seminţe destinat decorării pâinii şi a specialităților de brutărie. Se poate folosi şi ca adaos în reţetele de pâine cu seminţe.