Search

Arată toate rezultatele
Homepage banner image

Gusturile locale fac regulile!

Dă ocazia umpluturilor cu fructe produse în România să impresioneze prin gust.
Navighează mai departe!
Homepage banner image
Homepage banner image

Magia revine în brutărie

Cum recunoști o pâine care a fost atinsă de magie? Este atât de proaspătă și de crocantă încât scoate din minți toate cele cinci simțuri ale oricărei persoane care va trece pe lângă vitrina ta.
Acces nelimitat la magie
Homepage banner image
Homepage banner image

Cum pot 1500 de cărți să-i ducă pe elevii de la Bakery School la WorldSkills 2024?

Elevii singurului program educațional din România destinat brutăriei, patiseriei și cofetăriei se pregătesc de Olimpiada Internațională de Meserii WorldSkills 2024. Află cum poți, alături de Vellant, editura cărților însemnate, să-i urci în avionul care duce mai departe performanța și viitorul lor.
Susții brutărit și cofetărit, îți dăm de citit!
Homepage banner image
Homepage banner image

Food innovation for good

Inovația în alimentație înseamnă energie pentru bine și, din acest motiv facem constant eforturi pentru a crește impactul nostru pozitiv prin crearea de soluții alimentare inovatoare care susțin sănătatea și bunăstarea tuturor oamenilor.
Află mai multe
Homepage banner image
Produse esențiale pentru afacerea ta
Topfil Apple 80% pieces
Topfil Apple 80% pieces
Umplutură gata de utilizat cu mere rase și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Belcolade Origins Noir Vietnam 73% Cacao-Trace
Belcolade Origins Noir Vietnam 73% Cacao-Trace
Ciocolată neagră Belcolade, Origins Noir Vietnam 73%

Citește mai mult

Starfruit Mangue
Starfruit Mangue
Gamă de piure de fructe, cu un gust autentic al fructelor.

Citește mai mult

Amandes Rapees
Amandes Rapees
Făină de migdale

Citește mai mult

Whippak
Whippak
Cremă vegetală, stabilă la congelare-decongelare. Se utilizează pentru obținerea cremelor și decorarea produselor de cofetărie și patiserie.

Citește mai mult

Miroir Glassage Neutre
Miroir Glassage Neutre
Glazură neutră pentru decorul șarlotelor aerate (bavarois, mousse) și a produselor fine de cofetărie.

Citește mai mult

Cremfil Classic Vanilla
Cremfil Classic Vanilla
Cremă cu aromă de vanilie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Citește mai mult

Topfil Plum Smooth 90%
Topfil Plum Smooth 90%
Umplutură gata de utilizat cu conținut ridicat de prune, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Topfil Apple 80% pieces
Topfil Apple 80% pieces
Umplutură gata de utilizat cu mere rase și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere.

Citește mai mult

Vivafil Bake-In Sour Cherry Pieces
Vivafil Bake-In Sour Cherry Pieces
Umplutură cu bucăți de vișine gata de utilizat, stabilă la coacere și congelare-decongelare, pentru aplicații de patiserie și cofetărie.

Citește mai mult

Mimetic Primeur 10%
Mimetic Primeur 10%
Îmbunățim gustul și textura produselor locale de patiserie cu un portofoliu extins de inovații.

Citește mai mult

Harmony Sublimo Glaze & Go Neutra
Harmony Sublimo Glaze & Go Neutra
Glazură neutră gata de utilizat, recomandată pentru finisarea produselor de patiserie si cofetarie.

Citește mai mult

Cremfil Classic Vanilla
Cremfil Classic Vanilla
Cremă cu aromă de vanilie gata de utilizat, stabilă la coacere şi congelare-decongelare, cu aplicaţii în cofetărie şi patiserie.

Citește mai mult

Mimetic Primeur 10%
Mimetic Primeur 10%
Îmbunățim gustul și textura produselor locale de patiserie cu un portofoliu extins de inovații.

Citește mai mult

Sapore Rapsodia
Sapore Rapsodia
Amestec de maia lichidă de grâu și fulgi de cartof pentru specialități de pâini cu cartof.

Citește mai mult

Cozonac Madre
Cozonac Madre
Maia funcțională pudră, destinată obținerii cozonacilor tradiționali

Citește mai mult

Softgrain Pro
Softgrain Pro
Boabe de soia, semințe de floarea soarelui și in, hidratate în maia lichidă de secară

Citește mai mult

Easy Cozonac Extra
Easy Cozonac Extra
Mix pudră recomandat pentru obținerea prin metodă simplă a cozonacilor cu extra prospețime și aromă.

Citește mai mult

Belcolade Origins Noir Vietnam 73% Cacao-Trace
Belcolade Origins Noir Vietnam 73% Cacao-Trace
Ciocolată neagră Belcolade, Origins Noir Vietnam 73%

Citește mai mult

Belcolade Selection Blanc No Added Sugar
Belcolade Selection Blanc No Added Sugar
Ciocolată albă Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Belcolade Selection Lait No Added Sugar
Belcolade Selection Lait No Added Sugar
Ciocolată cu lapte Belcolade, fără zahăr adăugat, îndulcită cu maltitol.

Citește mai mult

Pralicrac Citron
Pralicrac Citron
Umplutura cu lămâie cu incluziuni crocante, pe bază de praline de migdale (min. 22%).

Citește mai mult

Pralirex Pistache
Pralirex Pistache
Gust intens de fistic.

Citește mai mult

Prali’Pop
Prali’Pop
Umplutura pe bază de praline de migdale (85%) și porumb.

Citește mai mult

PatisFrance Pralirex
PatisFrance Pralirex
Fructe uscate selecționate din cele mai bune origini.

Citește mai mult

Belcolade Sticks Cacao-Trace
Belcolade Sticks Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă neagră, sub formă de batoane.

Citește mai mult

Gianduja 36%
Gianduja 36%
Gust dulce și echilibrat de arahide de pădure și ciocolată

Citește mai mult

Belcolade Selection Amber Cacao-Trace
Belcolade Selection Amber Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă cu gust deosebit de caramel sărat., sub formă de dropsuri.

Citește mai mult

Belcolade Selection Noir Cacao-Trace
Belcolade Selection Noir Cacao-Trace
Ciocolată belgiană veritabilă, neagră sub formă de dropsuri.

Citește mai mult

Descoperă unul dintre produsele noi cu fructe

Topfil Apple 80% Pieces

Umplutură gata de utilizat cu mere rase și textură bogată, pentru produse de patiserie și cofetărie proaspete sau congelate cu stabilitate ridicată la coacere. Merele rase (50%) sunt mere românești din regiunea Voinești.

Descoperă produsul

Descoperă toate umpluturile noi cu fructe

Tendințele momentului

Acces garantat și gratuit!

Contul tău gratuit MyPuratos îți garantează accesul către suita de inovații dedicate brutăriei, patiseriei sau cofetăriei tale!

Creează contul tău gratuit MyPuratos

INSPIRAȚIE PENTRU COFETARI ȘI PATISERI

Ce rețetă te-ar inspira astăzi?

Apple Rolls

Apple Rolls

Descoperă

Danish bicolor cu umplutură de vișine

Danish bicolor cu umplutură de vișine

Descoperă

Apple Eclair

Apple Eclair

Descoperă

Apple Tart

Apple Tart

Descoperă

Sugar Sour Cherry Danish

Sugar Sour Cherry Danish

Descoperă

Floare de prun

Floare de prun

Descoperă

Danish cu umplutură de măr ras

Danish cu umplutură de măr ras

Descoperă

Danish cu cremă de vanilie și umplutură cu măr

Danish cu cremă de vanilie și umplutură cu măr

Descoperă

Cherry Cheesy

Cherry Cheesy

Descoperă

Crumble Tart

Crumble Tart

Descoperă

Double Cherry

Double Cherry

Descoperă

Red Apple

Red Apple

Descoperă

Baton cu cereale

Baton cu cereale

Descoperă

Cozonac fresh lemon

Cozonac fresh lemon

Descoperă

Cozonac tradițional extra

Cozonac tradițional extra

Descoperă

Pâine toast cu secară încolțită

Pâine toast cu secară încolțită

Descoperă

New York Roll Apple & Cinnamon

New York Roll Apple & Cinnamon

Descoperă

New York Roll Chocolate & Cherry

New York Roll Chocolate & Cherry

Descoperă

Ultimele tendințe și noutăți

Punem inovația la treabă zi de zi pentru brutari, patiseri și cofetari. Clienții Puratos au parte constant de nenumărate oportunități. Reușește și tu să inovezi alături de noi!

Articole de inspirație

Contactează reprezentantul tău Puratos!

Contactează-ne

INSPIRAȚIE VIDEO

Descoperă materialele noastre video pentru noi perspective

sursa fructelor Vezi video
fermentarea boabelor de cacao Vezi video
rețet unde folosim carat Vezi video
misiunea puratos Vezi video

Ce produse te interesează?

Descoperă produsele Puratos în funcție de aplicația care te interesează

Selectează categoria
Selectează produsul finit
Brutărie

Brutărie

Patiserie

Patiserie

Ciocolaterie

Ciocolaterie

Produse

Caută produs

Descoperă o gamă completă de produse inovatoare și materii prime pentru brutărie, patiserie și ciocolaterie.

Descoperă

Rețete

Caută rețetă

De la inspirație la creație. Explorează noi idei pentru viitoarele tale rețete.

Descoperă

Servicii

Servicii

Dezvoltă noi concepte de produse, consultă-te cu experții noștri pentru a înțelege interacțiunea dintre ingrediente, aportul nutritiv sau combinarea optimă de arome. și participă la seminarii noastre.

Descoperă

Opinii ale consumatorilor

Consumer Insights

De la înțelegerea tendințelor de consum și a atitudinilor de consum, la acțiuni concrete și oportunități de afaceri.

Descoperă

Inspirație pentru brutari

Rețete

Danish bicolor cu umplutură de vișine

Danish bicolor cu umplutură de vișine

Descoperă

Baghetă cu coriandru

Baghetă cu coriandru

Descoperă

Ciabatta cu maia

Ciabatta cu maia

Descoperă

Apple Rolls

Apple Rolls

Descoperă

Local

Noutăți

Când ciocolata devine artă

Când ciocolata devine artă

Când vine vorba despre creativitate în lumea ciocolatei, profesioniștii din domeniu vor spune probabil că au văzut tot ce se putea vedea. “Bleu Chocolat” a lui Stéphane Leroux le dovedește însă că se înșeală.

Citește mai mult

Mai multe noutăți

Descoperă

Angajamentele noastre

Moștenire

Moștenire

Panificația și producția de ciocolată sunt printre cele mai vechi și mai prețuite abilități ale omenirii. Suntem foarte mândri să păstrăm această moștenire.

Citește mai mult

Citește mai mult

  • Disponibil 24/7
  • Plata online disponibilă
  • Promoții exclusive
  • Rețete de inspirație
  • Date despre consumatori
  • Noutăți și trenduri

© Puratos Group 2024