Pogăcele românești

Destinație de gust: România

Ingrediente
Tegral Satin Savoury 1000 g
Ouă 200 g
Apă 900 g
Ulei 400 g
Umplutură
Brânză de burduf 440 g
Ceapă verde 220 g
Mărar 10 g
Ardei gras 240 g
Piper (după gust)
Sare (după gust)

Cum se realizează rețeta?

Proces tehnologic
Se mixează toate ingredientele la viteză mare până la obținerea unei paste omogene (aproximativ 4 min).

Umplutură
Adăugați ingredientele în compoziția rezultată și turnați în forma dorită. Coacere ~25 min la 160° C (cuptor convecție).

Nivel complexitate

Nivel complexitate:  

Specificații

  • Patiserie Sărată