Softgrain Nibs with Belcolade CT

Boabe de cacao hidratate și infuzate în maia lichidă de grâu și amestecate cu ciocolată neagră Belcolade Cacao Trace.

  • 100% spărtură de boabe de cacao, cu proprietăți nutritive superioare
  • Gust bogat și o textură soft, ușor de savurat
  • Pentru specialități de brutărie-patiserie nutritive și savuroase

Arată mai mult

Avantaje client
  • Diversificarea portofoliului cu specialități de patiserie cu valoare nutrițională ridicată
  • Gata de utilizat, nu este necesară alți pași de infuzare a boabelor de cacao
  • Conferă culoare și savoare
  • Simplificarea și eficientizarea procesului de fabricație.
  • Posibilități nelimitate: aluaturi dulci dospite, checuri, cookies, muffins, brownie, corn, croissant
Avantaje consumator
  • Bucățile de cacao sunt vizibile și la interior și la exterior
  • Textură plăcută, ușor de savurat
  • Aport nutritiv ridicat
  • Cu ciocolată belgiană certificată Cacao Trace

Descoperă produse complementare

O-tentic Durum

Componentă activă de brutărie bazată pe maia naturală din grâu dur, cu putere proprie de fermentare.

Softgrain 5 Grains

5 cereale și semințe hidratate în maia lichidă de secară

Cozonac Madre

Maia funcțională pudră, destinată obținerii cozonacilor tradiționali

Sapore Fidelio

Maia de grâu sub formă lichidă.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de inovație

Oferim clienților noștri acces la echipamente de ultimă generație, expertiză și instruire în domeniu.

Descoperă