Carat Cover Dark BS

Glazură de cacao pentru glazurarea produselor de cofetărie..

  • Aderență foarte bună pe produs
  • Cristalizare rapidă, cu stabilitate mărită
  • Se topește la 50-55º C, se omogenizează și se aplică pe produs la 40-45º C.
Avantaje client
  • Pentru aplicaţii multiple în cofetărie și patiserie: glazurare torturi și prăjituri, cuvertură, figurine din ciocolată etc
  • Formulă special creată pentru a obține o eficiență economică ridicată
  • Cristalizarea rapidă oferă posibilitatea de a mări productivitatea liniilor de capacitate ridicată
Avantaje consumator
  • Gust fin de cacao
  • Aspect atractiv al produselor finite

Vezi descrierea completă

Glazură de cacao pentru glazurarea produselor de cofetărie..

  • Aderență foarte bună pe produs
  • Cristalizare rapidă, cu stabilitate mărită
  • Se topește la 50-55º C, se omogenizează și se aplică pe produs la 40-45º C.
Avantaje client
  • Pentru aplicaţii multiple în cofetărie și patiserie: glazurare torturi și prăjituri, cuvertură, figurine din ciocolată etc
  • Formulă special creată pentru a obține o eficiență economică ridicată
  • Cristalizarea rapidă oferă posibilitatea de a mări productivitatea liniilor de capacitate ridicată
Avantaje consumator
  • Gust fin de cacao
  • Aspect atractiv al produselor finite

Vezi descrierea completă

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de Ciocolată

Centrele de ciocolată Puratos organizează sesiuni de formare și seminarii unde ai ocazia de a învăța de la unii dintre cei mai mari chefi ciocolatieri și patiseri.

Descoperă