Cremfil Ultim Pistachio

Cremă gata preparată, cu gust plăcut de fistic. Conține 4% pastă de fistic și nu are colorant adăugat. Produsul nu este stabil la coacere. Porțiunile mai închise la culoare sunt datoare conținutului de pastă de fistic naturală și nu reprezintă un defect.

Avantaje client

  • Textură onctuoasă și suplă, similară cu cea a umpluturilor pe bază de grăsime
  • Sortimente aparte, ușor de integrat în rețete
  • Versatilitate – se poate combina cu diferite alte ingrediente: Frișcă – textură îmbunătățită (aerată) și prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit, respectiv Creme instant - prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit și creșterea stabilității la coacere
  • Posibilitatea de a folosi același produs în aplicații diverse, închise sau deschise, după coacere: foietaje, muffins, tarte, rulade, prăjituri în straturi, torturi
  • Diferențiere prin gusturi, ingrediente și texturi aparte
  • Atragerea unui segment nou de consumatori, care caută produse premium

Avantaje consumator

  • Conținutul mai mic de zahăr și de grăsimi față de umpluturile pe bază de grăsime
  • Etichetă (mai) curată

Vezi descrierea completă

Aplicații recomandate

  • Injectare și depozitare: Foietaje, Muffins, Rulade, Produse de snacking: gogoși, croasante

  • Aromatizare și spumare: Muffins, Prăjituri în straturi, Tarte și Eclere, Torturi

A se păstra într-un loc uscat (U.R.: max. 65%) între 5-25°C.

Cremă gata preparată, cu gust plăcut de fistic. Conține 4% pastă de fistic și nu are colorant adăugat. Produsul nu este stabil la coacere. Porțiunile mai închise la culoare sunt datoare conținutului de pastă de fistic naturală și nu reprezintă un defect.

Avantaje client

  • Textură onctuoasă și suplă, similară cu cea a umpluturilor pe bază de grăsime
  • Sortimente aparte, ușor de integrat în rețete
  • Versatilitate – se poate combina cu diferite alte ingrediente: Frișcă – textură îmbunătățită (aerată) și prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit, respectiv Creme instant - prelungirea termenului de valabilitate a produsului finit și creșterea stabilității la coacere
  • Posibilitatea de a folosi același produs în aplicații diverse, închise sau deschise, după coacere: foietaje, muffins, tarte, rulade, prăjituri în straturi, torturi
  • Diferențiere prin gusturi, ingrediente și texturi aparte
  • Atragerea unui segment nou de consumatori, care caută produse premium

Avantaje consumator

  • Conținutul mai mic de zahăr și de grăsimi față de umpluturile pe bază de grăsime
  • Etichetă (mai) curată

Vezi descrierea completă

Aplicații recomandate

  • Injectare și depozitare: Foietaje, Muffins, Rulade, Produse de snacking: gogoși, croasante

  • Aromatizare și spumare: Muffins, Prăjituri în straturi, Tarte și Eclere, Torturi