Carat Kimocrem Cocoa

Cremă de cacao pentru aplicații de patiserie și brutărie.

  • Stabilitate ridicată la coacere
  • Își păstrează textura cremoasă și gustul delicios
  • Ușor de injectat
  • Stabilitate la congelare-decongelare.

Arată mai mult

Avantaje client
  • Produs versatil, recomandat pentru multiple aplicații de patiserie și brutărie
  • Aspect al produselor îmbunătățit, fiind foarte rezistentă la temperaturi ridicate - nu curge din produs și își păstrează gustul plăcut
Avantaje consumator
  • Gust plăcut de cacao
  • Textură fină

Descoperă produse complementare

Carat Kimocrem Nutty

Cremă de cacao și alune pentru aplicații de patiserie și brutărie.

Carat Supercrem Cocoa Nutty 301F

Cremă de cacao și alune de pădure pentru aromatizarea și colorarea cremelor. Recomandat pentru produse de patiserie închise.

Carat Decorcrem White

Cremă albă cu textură moale și gust intens de lapte pentru glazurarea produselor de patiserie și cofetărie.

Carat Decorcrem Dark

Cremă neagră cu textură moale și gust intens de lapte pentru glazurarea produselor de patiserie și cofetărie.

Contact

Vrei să intri în legătură cu un reprezentant Puratos? Contactează-ne!

Contactează-ne

Centre de Ciocolată

Centrele de ciocolată Puratos organizează sesiuni de formare și seminarii unde ai ocazia de a învăța de la unii dintre cei mai mari chefi ciocolatieri și patiseri.

Descoperă