Margarină şi grăsimi vegetale
Margarina şi grăsimile joacă un rol foarte important în aplicaţiile din panificaţie, determinând anumite caracteristici tehnice în procesul tehnologic şi punând în evidenţă aroma produselor finite.
Puratos oferă o gamă variată de margarinuri şi grăsimi vegetale, precum şi uleiuri pentru prăjit.