Covrigi

covrigi, covrig, specialitate, specialitati, brutarie, covrigarie, simigerie, specialităţi, brutărie, covrigărie

Explozia producţiei de covrigi de acum câţiva ani a creat oportunităţi importante pentru brutarii nord-americani. Originară în Europa, industria panificaţiei americane a creat diferite stiluri şi procese tehnologice. Echipele noastre de cercetători din SUA şi Canada au dezvoltat şi au extins o adevărată bază de date a ingredientelor pentru covrigi.